PNUD
encerra semana com feira
gastronómica em São Tomé
26.11.2018
- Terminou a Semana das
Nações Unidas no Parque
Popular com uma Feira
Gastronómica e
Artesanato local,
alusivo ao 73º
Aniversário da ONU;
“Entre a História e
Inovação.”
No quadro desta
inovação, foi posto na
feira muitos produtos
das diversas localidades
tanto das roças como das
zonas urbanas, já em
garrafas de vidro
transformado com
etiqueta desses produtos
e referidos contactos
dos fabricadores
artesanais a saber:
licor, aguardente de
cana-de-açúcar,
gengibre, diversas
classes de compotas,
doces variados, bolos de
farinha local e para
consumo na cozinha,
biscoito empacotado e
muito mais produtos que
significa já um bom
início de preparação
para entrada de São Tomé
e Príncipe no comércio
de Arena Internacional.
Porque
hoje com a falta de
emprego existente,
muitas pessoas de forma
coletiva ou singular
estão a explorar no seu
leve-leve as mais
diversas áreas do
empreendedorismo nas
muitas localidades do
arquipélago santomense,
com a cara levantada
para frente e pensando
na luta contra a pobreza
da sua vida quotidiana.
No artesanato os
produtores apresentaram
tecidos de
característica africana,
carteiras, chinelos,
brincos, colares entre
outros produtos que
promete beleza mais aos
consumidores femininos.
Esta feira teve abertura
do responsável de
Escritório da FAO em São
Tomé e Príncipe,
Argentino Espirito
Santo, que tem o pelouro
de agricultura e
alimentação em parceria
com o PAM, no seio das
Nações Unidas.
“ Temos muito gosto e
muito agradecemos a
participação em massa,
nesta celebração das
Nações Unidas e a FAO em
São Tomé e Príncipe
aposta no
desenvolvimento da
agricultura para
incentivar aquilo que o
tempo apagou, com
objetivo de alcançar a
melhor nutrição no todo
arquipélago santomense;”
disse Argentino Espirito
Santo no dia do
encerramento da feira
gastronómica das Nações
Unidas no Parque
Popular.
Para
completar o programa os
pratos típicos tomaram
conta do local com as
antigas comidas
tradicionais que o tempo
havia levado, tais como:
Sóô de fruta e de
matabala vermelha, folha
de lussua e pimpinela,
mandioca, cuscuz, Blégué,
fuba, milho assado,
búzio da terra entre
outras comidas
disponível nesta feira.
Recorda-se que o PNUD em
São Tomé, abdicou de
fazer a celebração do
dia 24 de Outubro 2018,
devido a tensão politica
vivida com o processo
eleitoral em São Tomé e
Príncipe.
Fim / VST-Jornal.Transparência