Restaurante CACAU acolhe
a Estreia da
Cozinha
Italiana
em São Tomé e Príncipe
23.11.2018
-
Restaurante CACAU acolhe
sexta-feira e sábado às
20 horas a 3ª Semana da
Cozinha Italiana e a
Primeira para São Tomé e
Príncipe, com uma
iniciativa da Embaixada
de Itália em Luanda,
Consulado Honorário de
Itália em São Tomé e o
Consulado Honorário de
São Tomé e Príncipe em
Milão, Sílvia Grosso.
Já
ouviram falar do
magnífico e
extraordinário gosto da
comida italiana?
Todos
os anos a Itália oferece
ao mundo uma semana
muito especial para que
as pessoas o que nos
torna únicos e
orgulhosos, mas acima de
tudo apreciados no mundo:
a cozinha italiana
continua a merecer
respeito e consideração
alimentar.
Segundo a nossa
entrevistada, Giovanna
Maserati da «ONG ALIZEI»
Disse
que “ a beleza da comida
italiana é um fruto de
muitas experiências e de
conhecimentos muitas
vezes milenares, esta
cozinha é preparada com
um conjunto de diversos
ingredientes simples,
que tem uma forte
ligação com o território
e nasce da sabedoria do
segredo antigo, graças a
técnicas de
processamento refinadas
e os equipamentos de
processos modernos. Os
nossos produtos
agroalimentares, em
particular as
denominações de Origem
Protegidas e as
Indicações Geográficas
também Protegidas são
motivos mais do que
suficientes para as
nossas vantagens na
cozinha de Itália;”
afirmou Giovanna
Maserati de
Nacionalidade Italiana.
Estão
presentes em São Tomé
duas cozinheiras maduras
a saber: Alessandra
Narciso, especialista em
proteção de alimentos e
a sua colega, Stefania
Aphel, chefe e
historiadora da cozinha
regional italiana com
uma oportunidade impar
para um almoço final que
termina esta semana no
restaurante bar «Mucumbli»
na cidade de Neves em
zona norte de São Tomé.
Nesta
aldeia turística com
janela voltada para o
mar de Ponta Figo é o
empreendimento que vai
mostrar o lenço branco
da partida no domingo do
fim inédito e
extraordinário gosto
desta comida italiana. E
lá vai estar com
garantia as duas mestres
de cozinha em Itália a
saber: a especialista
Alessandra Narciso,
vocacionada em proteção
de alimentos e a sua
colega, chefe
historiadora da cozinha
italiana e escritora
Stefania Aphel, onde
ambas italianas de
renome internacional
estarão a disposição dos
clientes para
responderem as perguntas
domingo durante o almoço
e defender os pratos
típicos da Republica de
Itália e também
desvendar os segredos
existente no seio da
nutrição italiana no
Mucumbli em cidade das
Neves.
Vá e
saboreia as delícias da
comida de Itália que
termina a semana no
domingo.
As
duas mestres em
culinária italiana vão
estar disposta ao
público durante este
almoço para darem toda
explicação sobre os
produtos agroalimentares
aplicados, as regras, a
criatividade e vai haver
um marketing por de trás
de cada ingrediente que
vai ser colocado no
prato.
Certos de que, dizendo o
que e como se come,
conhecerão e apreciarão
a pura realidade da bela
cozinha de Itália; “ diz-me
o que comes e dir-te-ei
quem és…” são os
desafios dos mais
diversos pratos
italianos com os
patrocínios do Hotel
Castello Cambiocavallo,
Zeffirino, CACAU, Ilhéu
BomBom, Roça Sundy,
Sundy Praia sendo esses
três Hotel no Príncipe,
Club Santana, Terreiro
Velho e Nova Moca by
Claudio Corallo e o
Mucumbli.
Para
esta sexta-feira a noite
dia 23, onde todos os
caminhos vão dar ao
Restaurante Bar CACAU na
Praça da Juventude antes
da Praia de ex PM ou
Museu Nacional. Haverá
uma noite de Pizzas e
massas de esparguete ao
preço modico de 5 euros
e entre 6 a 7 euros.
Para
o dia seguinte sábado
dia 24 será uma noite
espetacular de rica
comida bem nutricional e
com um menu completo de
diversas iguarias, ao
custo de 20 euros mas
sem acesso as bebidas.
Portanto para saborear o
prato gostoso italiano
só restam, logo a noite
e sábado no CACAU para
jantar e depois no
Mucumbli domingo para
finalizar a primeira
semana de comida
italiana com o almoço.
Recorda-se
que a 3ª Semana da
Cozinha Italiana no
Mundo estreou no
arquipélago santomense,
no passado dia 19 de
Novembro no Hotel Club
Santana e Sundy Roça com
o almoço e Jantar,
misturando entre os dias
até ao dia 25 de
Novembro, onde a maior
participação no
cofecionamento desta
comida já vai para o
Hotel Club de Santana,
no Distrito de Cantagalo.
Fim /
VST-Jornal.Transparência