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Governo inaugura centro de transformação de pimenta

num investimento de 200 mil euros

24.05.2022 - O Primeiro-ministro, são-tomense, Jorge Bom Jesus, inaugurou o Centro de transformação de pimenta da Cooperativa de Exportação de Pimenta Biológica (CEPIBA), em Rio Lima, no distrito de Mé-Zóchi, num investimento de duzentos mil euros, e defendeu que São Tomé e Príncipe deve apostar na exportação do produto, anunciou a fonte governamental.

A obra enquadra-se no projecto de apoio às fileiras agrícolas de Exportação, implementado pelo Instituto Marquês de Valle Flôr, financiado pela União Europeia no âmbito da Cooperação portuguesa em parceria com o Ministério da Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural.

O novo centro de tratamento de pimenta vai permitir a melhoria da qualidade de pimenta produzida e processada em São Tomé e Príncipe, esta infra-estrutura irá beneficiar mais de 250 associados de todos os produtores de pimenta associados à cooperativa.

"São Tomé e Príncipe é conhecido como país da exportação de matérias-primas", mas está a fazer um "caminho da transformação para acrescentar valores à produção nacional, e contribuir para a construção da independência económica".

O novo centro de transformação de pimenta terá uma componente de formação que visa capacitar os associados e os funcionários com competências no domínio de higiene e segurança alimentar, que permitirão aos funcionários da cooperativa garantir a qualidade constante da pimenta, tendo em conta as exigências dos mercados internacionais.

A obra de teve a duração de oito meses com um custo aproximado de duzentos mil euros, e foi executada pela empresa HQ service.

Por: José Rocha